Theo đề án, đến năm 2020 diện tích lúa canh tác toàn tỉnh đạt 78.000 hecta, diện tích cây ăn trái đạt 74.000 hecta, rau màu đạt hơn 45.000 hecta, đàn cút hơn 2 triệu con phát triển trọng điểm tại huyện Chợ Gao, Châu Thành và Tân Phước; diện tích nuôi tôm đạt khoảng 4.600 hecta…
Riêng Vùng kinh tế - đô thị phía Tây tập trung phát triển các loại cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao. Phát triển khoảng 30.000 hecta lúa canh tác theo quy trình 3 giảm 3 tăng, 1 phải 5 liên kết bền vững với các doanh nghiệp. Hình thành vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên các cây ăn trái chủ lực như: sầu riêng, khóm, thanh long và xoài cát Hòa Lộc; hình thành 3 đến 5 mô hình doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao, kết nối giữa sản xuất và tiêu thụ. Hình thành khu chăn nuôi tập trung 200 hecta tại xã Thạnh Hòa và các tuyến chăn nuôi với quy mô tập trung, áp dụng công nghệ cao, đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho các thành phố lớn và xuất khẩu,…
Việc chuyển dịch tái cơ cấu ngành nông nghiệp sẽ góp phần duy trì tốc độ tăng trưởng, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh của các loại nông sản có lợi thế và chủ lực; nâng cao thu nhập và cải thiện mức sống cho cư dân nông thôn, đảm bảo an ninh lương thực trước mắt và lâu dài, góp phần giảm tỷ lệ đói nghèo; ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao còn đảm bảo tăng trưởng năng suất, bảo vệ môi trường, giảm phát thải gây hiệu ứng nhà kính và ứng phó với biến đổi khí hậu.