Thạc sĩ Nguyễn Thị Út Vi (giảng viên khoa Ngoại ngữ, Chủ tịch Hội Cựu chiến binh Trường Đại học Tiền Giang) được đông đảo đồng nghiệp và sinh viên yêu mến bởi phong cách giản dị, gần gũi và yêu thương sinh viên hết mực. Cô luôn lấy “dạy chữ, dạy người” làm lẽ sống, vì tương lai của thế hệ trẻ mà hành động, phấn đấu. Đặc biệt, cô luôn lấy tấm gương đạo đức và phong cách của Bác Hồ kính yêu để học tập và làm theo.